트랜디한 커피에서부터 디저트까지 제주에 총집합

- 더 카페 & 디저트 쇼, 8.17 (목)~20 (일), ICC JEJU 에서 개최 -

이상 M&C가 주최하는 ‘더 카페 앤 디저트 쇼 (부제 카디쇼)’ 가 8.17~20의 일정으로 제주국제컨벤션센터(ICC JEJU)에서 개최된다.

이번 카디쇼에는 국내 카페 관련 업체들이 각종 원두와 차, 디저트류 등 카페산업 관련 품목을 전시하며, 커피, 원두, 원재료, 부수기재, 로컬푸드, 창업프랜차이즈, 차와 전통차, 음료, 주류, 베이커리, 디저트 등의 150개 업체, 150 부스의 업체가 참가한다 . 

특히, 카디쇼에서는 카페창업예정자와 커피업게 종사자는 물론 커피에 관심 있는 이들이 커피 관련 노하우를 배울 수 있는 세미나도 마련된 다  월드바리스타 챔피언십 한국국가대표 김사홍 바리스타는 ‘커피입자가 커피 향미에 미치는 영향’을 강연하고 월드 라떼아트 챔피언 엄성진 등 유명커피 전문가 8 인이 커피머신,  로스팅 등에 대한 이야기를 공유할 예정이다 .

이 외에도 홈바리스타 유저들 사이에서 인지도를 얻고 있는 에스프레 소 반자동 머신 제조업체 ‘ 엘로치오 ’, 로스팅머신에 IoT 기술을 접목시킨 ‘ 스트롱홀드테크놀로지 ’ 등을 만나볼 수 있다. 또한 공정무역 커피, 초콜릿, 카카오 등 다양한 제품을 수입, 제조, 유통 판매하는 ‘ 카페 티모르 ’ 가 ‘ 피스커피 ’ 를 선보인다 .

현재, 카디쇼 홈페이지에서는 행사관련 다양한 이벤트를 진행하고 있어, 홈페이지를 방문하면 다양한 선물과 특별한 경험을 챙길 수 있을 것으 로 기대된다. 또한 커피 관련 세미나 강좌 외 카페 관련 업계 종사자들의 무료입장을 위한 사전등록을 진행 중이며 오는 16 일까지 신청 가능하 다.

입장료는 5,000 원이지만, 공식 홈페이지에서 온라인 사전등록을 하면 무료입장이 가능하다. 제주도민은 사전등록 없이 현장에서 간단한 등록 후 무료입장할 수 있다.

* 세미나관련 문의는 02-3288-3718( 세미나 ), 박람회관련 문의는 1544-6071( 내선 5 )

* 행사 홈페이지 : http://cafeshow.kr