모집식품군

업체

구분

납품기간

품목별 세부참고사항

비고

농산물류

야채류

2014
07.01~07.15

1.위생적 시설을 갖춘 별도의 전처리작업장을 구비한 자

2.식자재 원산지표시 및 입고일자 자체스티커 부착 가능한 자.

3.계절별 과일류 자체 당도 측정 후 납품 가능한 업체.

4.야채&과일류 검수메뉴얼을 토대로 물품 납품이 가능한 업체.

과일류

수산물류

어패류

2014
07.01~07.31

1. 수산물품질관리법 제19조 및 동법 시행령 제26조에 의거 수산물가공공장등록 및 영업신고를 필한 업체.

2. 냉동품 및 수산물 등을 적정한 온도로 저장할 수 있는 냉장·냉동시설 등을 갖추고 있는 업체.

3. 위생적인 작업장 및 시설을 갖추고 있는 업체.

육류

육류및

가금류

1. 축산물가공처리법 제22조 및 동법시행규칙 제35조에 의거 영업허가 및 신고를 필한 자

2. 육류를 저장할 수 있는 적절한 온도와 습도유지가 가능한 냉동 및 냉장 시설을 갖추고 있는 자

3. 부위별 납품 가능한 업체

4. 축산법 제 28조에 따른 등급판정 결과 소고기 육질등급이 3등급 이상 돼지고기 C등급이상 계란 1등급이상 납품 가능한 업체.

가공

식품류

식잡화

2014
07.01~08.31

1.필요한 시설 및 점포를 소유 또는 임차하고 있는 업체

2.완제품 납품 시 영업허가증, 식품제조. 가공업은 제조가공업허가증 보유업체

3.완제품의 경우 영업허가증(공산품 - 식품제조, 가공허가증 / 떡류 - 즉석

판매, 제조가공업)을 비치할 것

4.우리 회사가 원하는 브랜드별 제품 및 규격에 맞게 납품 할 수 있는 업체

김치류

김치류

1. 김치 등을 제조하기 위한 적절한 규모의 위생적인 작업장을 갖춘 자

2. 정기적으로 소독하는 업체일 것[소독필증 비치]

3. 사용용수 및 사용포장재가 적합할 것.[적합성여부 확인 및 시험성적서 제출]

4. 식품제조, 가공업 허가(영업신고증)을 득한 업체

5. 당사가 원하는 숙성도에 맞게 납품 할 수 있는 업체

6. 사용용수의 적합성 여부를 확인할 수 있을 것

-상수도 사용업체 : 상하수도요금 납입영수증 사본

-지하수 사용업체 : 하수수질검사서,정수기물시험성적서,물탱트청소확인서

우 유

유제품류

1. 우유를 적정한 온도와 습도로 저장할 수 있는 시설 및 설비를 갖추고 있는 업체

2. 유가공업허가를 필하거나 우유류판매업 신고를 필한 업체